ขนม“ร้านดอกไม้” อร่อยเมืองระนอง

•ก่อนค่ำหน้าร้านส่วนใหญ่ในตลาดระนองปิดลง นั่นหมายถึงแหล่งชุมนุมของนักชิมก็เริ่มมารวมตัวกันที่ร้านขนมในเมือง บนถนนสายรอง หรือ ถนนท่าเมือง ใกล้สี่แยกตลาดเทศบาล


ขนม.

ร้านขนมดอกไม้ ได้มาจากนามสกุลของเจ้าของร้าน “สมศักดิ์-อริษา ดอกไม้”  เดิมเปิดเป็นร้านรถเข็นต่อมาค่อยขยับขยายเป็นร้านใหญ่โต รวมๆเวลาแล้วก็ประมาณ 20 ปี

.

วัตถุดิบส่วนมากจะทำเองทั้งแป้งปาท่องโก๋ เครื่องเคียงสำหรับน้ำแข็งใส น้ำเต้าหู้ ไม่เว้นแม้กระทั่งแป้งบัวลอยไข่หวาน

.

เมนูเด็ดมาถึงต้องลองคือ จ้ำบ๊ะ จะมีให้เลือกทั้ง จ้ำบ๊ะโอ จ้ำบ๊ะชา จ้ำบ๊ะโอจะใส่โอวัลตินบนน้ำแข็งเกร็ดด้านล่างเป็นปาท่องโก๋ รสชาติเยี่ยมไม่หวานมากส่วนจ้ำบ๊ะชาจะเป็นชาจากมาเลเซียหอมหวานมันเป็นเอกลักษณ์

.

บัวลอยน้ำขิงแปะก๊วยเป็นเมนูขายดีสรรพคุณเป็นยาลูกบัวลอยใหญ่แป้งบางไม่หวงเครื่อง ส่วนบัวลอยไข่หวานต้องยอมรับตามตรงถึงความอร่อยแป้งนุ่มหวานนิดหน่อย น้ำกะทิละมุนหอมกลิ่นเทียนเข้ากัน  ไข่หวานไม่แข็งแต่บางนุ่ม เป็นขนมภาคกลางแต่ทางใต้ก็ทำอร่อย

อริษา ดอกไม้

.

ปิดท้ายด้วยปาท่องโก๋ทอด จิ้มกับสังขยาใบเตย หอมหวน ปลาท่องโก๋ตัวเล็กไม่ใหญ่กำลังดีไม่ใหญ่มาก กรอบนอกนุ่มในแป้งที่ใช่ก็ทำเอง น้ำเต้าหู้ทรงเครื่องก็ควรลอง

.

ร้านตั้งอยู่ ถ.ท่าเมือง ใกล้สี่แยกตลาดเทศบาลเมืองระนอง ร้านเปิด 15.00-23.00 น.

Load More Related Articles
Load More By imotortrip
Load More In TRIP

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ปอร์เช่ลุยมอเตอร์สปอร์ตจับมือทีมแข่ง Penske

Porsche Motorsport  และทีมแข่ง Penske มีข้อตกลงร่วมเพื่ … …